In der gemütlichen Brockenstube serviert Familie Cutolo ein
4-Gang-Menu zu Fr. 65.- pro Person, inkl. Mineral und Kaffee
Reservation erforderlich!!
Anmeldung an: Vreni & Stefano Cutolo - Restaurant Freihof - 071 994 13 66 - info@freihof-germen.ch
Mo/Di 9.00-14.00 - Fr/Sa 9.00-23.00 - So 9.00 -21.00 Uhr
Marcello Reichmuth stellt Euch kostenlos seinen ‚Orange Wine‘ und seine Rotweine aus dem Piemont vor.
Dazu servieren wir Ihnen folgendes Menu:
Zum Apéro
Ruset18 di U&M Reichmuth, Dogliani
Salumi, Grissini, Melanzane al Forno, Basilico e Mozzarella
Aufschnitt, Grissini, gebackene Auberginen, Basilikum & Mozzarella
Dazu Ladiv17 und Folèt10 di U&M Reichmuth, Dogliani
Risotto con Rucola e Pomodori secchi
Risotto mit Rucola und getrockneten Tomaten
Dazu Crsta09 und Autin04 di U&M Reichmuth, Dogliani
Ragù di Coniglio Piemontese Alberto, Fagiolini e Patate al Forno
Albertos piemontesisches Kaninchenragout grüne Bohnen und Ofenkartoffeln
Dazu Roche04 und Còccu10 di U&M Reichmuth, Dogliani
Bonèt Flan al Cioccolato con Composta di Frutta
Bonèt Schokoladenflan mit Früchtekompott
Dazu Ladiv16 di U&M Reichmuth, Dogliani
Marcello, der als ausgebildeter Oenologe mit langjähriger Erfahrung im Weinbau etwas von seinem Fach versteht, wird gerne Eure Fragen beantworten.
Selbstverständlich bietet er seine Weine auch zum Kauf an.
Wir freuen uns, Euch bald in der gemütlichen Brockenstube des Freihof zu begrüssen!