Tavolata mit Tapas und Häppchen zu Fr. 42.- pro Person
Reservation erforderlich, Platzzahl beschränkt!!
Reservation per Mail an info@wolfensberg.ch oder +41 071 370 02 02
Hotel Restaurant Wolfensberg - Familien Senn - CH-9113 Degersheim
Marcello Reichmuth stellt Euch kostenlos seinen ‚Orange Wine‘ und seine Rotweine aus dem Piemont vor.
Dazu servieren wir Ihnen Tapas und Häppchen.
Während der Degustation stellt Marcello verschiedene Weinbau‐ und Produktionsmethoden, wie natürlicher, biologischer und biodynamischer Anbau vor und erklärt, was PIWI‐Sorten sind.
Voller Enthusiasmus erzählt er von seinem Werdegang, der Ausbildung zum Oenologen und seiner langjährigen Erfahrung auf dem eigenen Weingut im Piemont. Dabei lässt er gerne sein ausgebautes Wissen über Naturwein, sein Steckenpferd, sprudeln. Naturwein ist nicht nur sensorisch oft unkonventionell, sondern gibt sich auch in der Weinindustrie nicht selten rebellisch.
Gerne beantwortet er auch Fragen und bietet natürlich seine Weine zum Kauf an.
Wir würden uns freuen, Euch bald im WOLFENSBERG zu begrüssen!